不耐高溫、毒害性、高濃度溫室氣體
• 口味只能停留在240’C以下;無(wú)法將牛排煎出3分熟的色澤與口感!!!
• 鳥類無(wú)形的殺手:正常烹飪溫度所釋放的毒氣就足以讓小鳥致命。
• 產(chǎn)生高濃度溫室氣體:高溫燃燒聚四氟乙烯(PTFE)會(huì)產(chǎn)生全氟碳化物(PFCs),全氟碳化物是高濃度之溫室氣體,其全球暖化潛力(Global Warming Potential)是二氧化碳的6500~9200倍,也是”京都議定書”明定要減排的溫室氣體。
關(guān)鍵詞: 名稱 內(nèi)容